风味不稳定
批次差异大,口感波动容易影响新品测试和上市体验。
客户痛点
红枣类新品不只是找到一款原料,更要同时解决风味、效率、试单、放大和长期供应的问题。
批次差异大,口感波动容易影响新品测试和上市体验。
原料处理耗时耗力,成本、效率与稳定性难以同时平衡。
有产品想法但找不到合适原料,研发推进节奏容易被拉长。
小样阶段可行,放大后风味、色泽和交付稳定性仍需验证。
配合度、售后响应和追溯支持不足,会增加后续采购风险。
兰贝尼希望解决的,不只是提供一款产品,而是帮助企业客户更快推动新品落地。
核心原料标准化,支持批次稳定和风味可靠。
深入了解产品方向,提供适配建议和测试路径。
小样测试、调整优化、应用落地连续推进。
稳定供应体系,支持批次检测、留样复核和追溯沟通。
应用方向
根据企业客户的应用场景进入对应方案,围绕配方、口感、测试和试单节奏展开沟通。
适用于茶饮、咖啡、植物饮与即饮产品开发,帮助品牌建立稳定红枣风味基底。
面向营养健康饮品、液态营养食品、礼赠饮品和膏方风味食品开发,支持研发验证与质量追溯。
核心产品
围绕饮品开发线与营养健康原料线,支持企业客户进行样品测试、配方打样和稳定供货沟通。
适用于茶饮、咖啡、植物饮与即饮产品开发
为茶饮、咖啡、植物饮和瓶装即饮开发提供稳定红枣风味基底,支持样品测试、配方打样与试单验证。
面向营养健康饮品、营养健康产品与健康食品研发
面向营养健康饮品、液态营养食品和健康食品研发,提供 cAMP:≥25mg/100ml、批次检测、留样复核与质量追溯支持。
合作流程
流程围绕应用场景、样品测试与项目推进展开,帮助企业客户更快完成新品开发前期验证。
明确产品方向、应用场景、风味目标和指标需求。
根据客户方向提供合适样品,并说明测试建议。
支持茶饮、咖啡、营养健康饮品等方向的小样测试。
根据测试结果确认应用方式、采购需求和交付节奏。
进入稳定供货与长期合作阶段,支持检测、留样和追溯。
生产与品质
围绕 HACCP、ISO、BRC、批次检测、留样复核、质量追溯与研发验证支持,建立企业客户长期合作基础。
支撑食品安全管理与生产过程控制。
支撑质量管理体系与标准化交付。
支撑国际化食品安全与供应链审核。
告诉我们应用场景、预计用量和项目阶段,我们会匹配合适的红枣浓浆方案。